食のこと

玄米はデメリット? フィチン酸の影響と発芽玄米の上手な食べ方とは

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玄米はデメリット? フィチン酸の影響と発芽玄米の上手な食べ方とは

2020/3/2  

フィチン酸やアブシジン酸に賛否ある玄米。問題なしという意見がある一方、カラダに良くないという声もあります。この記事では、玄米のメリットデメリットそして、玄米を美味しく食べる方法についてまとめています。

【リプライセル(リポスフェリック)】不味いサプリの飲み方と効果

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【リプライセル(リポスフェリック)】不味いサプリの飲み方と効果

2020/3/1  

iHerbでの販売が中止となり、現在はAmazonなどで購入可能になった人気のサプリ「リプライセル改めリポスフェリック」。私もかれこれ5年ほど愛用中です。この記事では、不味いサプリの飲み方と効果をご紹介します。

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【茅乃舎おでんレシピ】定番出汁と「おでんのだしとつゆ」の2パターンで比較

2019/11/20  

おでん作りのポイントといえば、煮込む時間と味付けのバランスですよね。今回は、茅乃舎の出汁を使って2パターンのおでんを作り、美味しかったほうのレシピをご紹介します。使ったのは、定番出汁の「茅の舎だし」「煮干しだし」そして「おでんのだしとつゆ」の3種類です。

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【起きてすぐ歯磨き】朝食後では効果なし!起きがけ素磨きのすすめ

2019/11/13  

朝起きて歯磨きをしないまま朝食を食べるという方は、食事と一緒に汚いバイ菌まで食べています……。残念ながらこれは不潔。風邪予防や健康維持には朝起きてすぐの歯磨きが効果的です。

見せる収納にもぴったり!オーガニック無添加調味料おすすめ9選

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見せる収納にもぴったり!オーガニック無添加調味料おすすめ9選

2020/1/3  

普段よく使う調味料は、お値段が多少高くても無添加を選んでいる我が家。今回は、無添加またはオーガニック調味料のなかで「何を(どれを)選べばいいの?」の疑問にお答えすべく、おすすめの調味料をご紹介します。

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ヨコヤムヤムがヤムヤム弁当を食べてみた!名物ザンギ弁当が札幌初上陸

2019/11/18  

「BENTO FACTORY ヤムヤム」というお弁当屋さんをご存知でしょうか? 同じ「ヤムヤム」だというのに、つい最近まで知らなかったわたしですが、釧路や帯広ではお馴染みのお弁当屋さんなんだそう。

パクチスト必見。パクチーが入ってないのにクセになるLOVEパクチーSAUCE

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パクチスト必見。パクチーが入ってないのにクセになるLOVEパクチーSAUCE

2020/2/11  

「世界一パクチーに合う」をコンセプトに作れられたLOVEパクチーソースをヨコヤムヤムおすすめのラブパクレシピとともにご紹介します。

スナックミーの中身と感想。ギルトフリーな無添加おやつとは

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スナックミーの中身と感想。ギルトフリーな無添加おやつとは

2020/2/4  

ギルトフリースナックのサブスクリプションサービス(罪悪感を感じないおやつの定期便)として2016年に始まったsnaq.me スナックミー。その人の好みに応じてセレクトされたお菓子が、定期的にポストに届く人気のサービスを先日ヨコヤムヤムも体験。

茶舗茶問の台湾茶

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シノワズリーな空間と台湾茶。札幌円山で楽しむ茶舗茶問(ちゃほさとい)

2019/11/18  

札幌の人気エリア・円山で本格的な台湾茶をいただける茶舗茶問(ちゃほさとい)をご紹介!

【札幌の人気店】増田うどんと無添加が魅力の増田のおはぎ

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【札幌の人気店】増田うどんと無添加が魅力の増田のおはぎ

2019/12/10  

何故かうどん屋が少ない札幌。蕎麦よりうどん派のわたしにとって、これは非常に残念です……!それゆえに、美味しいうどんがあると分かると居ても立っても居られなくなります(笑)

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