食のこと

食と暮らし

ここがポイント

衣食住の「食」について、ヨコヤムヤムおすすめのレシピや食材、キッチングッズなどをはじめ食生活に纏わるあらゆるテーマを幅広くご紹介します。

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使用歴7年。鉄フライパン「リバーライト極JAPAN」のすすめ

2020/5/1  

テフロン加工のフライパンを卒業して早数年。この記事では、わたしが長年使用している鉄のフライパン「リバーライト極JAPANシリーズ」の使い心地やメリットデメリット、上手く使うためのコツをまとめています。

玄米はデメリット? フィチン酸の影響と発芽玄米の上手な食べ方とは

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玄米はデメリット? フィチン酸の影響と発芽玄米の上手な食べ方とは

2020/3/2  

フィチン酸やアブシジン酸に賛否ある玄米。問題なしという意見がある一方、カラダに良くないという声もあります。この記事では、玄米のメリットデメリットそして、玄米を美味しく食べる方法についてまとめています。

【リプライセル(リポスフェリック)】不味いサプリの飲み方と効果

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【リプライセル(リポスフェリック)】不味いサプリの飲み方と効果

2020/4/28    

iHerbでの販売が中止となり、現在はAmazonなどで購入可能になった人気のサプリ「リプライセル改めリポスフェリック」。私もかれこれ5年ほど愛用中です。この記事では、不味いサプリの飲み方と効果をご紹介します。

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【茅乃舎おでんレシピ】定番出汁と「おでんのだしとつゆ」の2パターンで比較

2019/11/20  

おでん作りのポイントといえば、煮込む時間と味付けのバランスですよね。今回は、茅乃舎の出汁を使って2パターンのおでんを作り、美味しかったほうのレシピをご紹介します。使ったのは、定番出汁の「茅の舎だし」「煮干しだし」そして「おでんのだしとつゆ」の3種類です。

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【起きてすぐ歯磨き】朝食後では効果なし!起きがけ素磨きのすすめ

2020/4/9  

朝起きて歯磨きをしないまま朝食を食べるという方は、食事と一緒に汚いバイ菌まで食べています……。残念ながらこれは不潔。風邪予防や健康維持には朝起きてすぐの歯磨きが効果的です。

見せる収納にもぴったり!オーガニック無添加調味料おすすめ9選

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見せる収納にもぴったり!オーガニック無添加調味料おすすめ9選

2020/1/3  

普段よく使う調味料は、お値段が多少高くても無添加を選んでいる我が家。今回は、無添加またはオーガニック調味料のなかで「何を(どれを)選べばいいの?」の疑問にお答えすべく、おすすめの調味料をご紹介します。

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ヨコヤムヤムがヤムヤム弁当を食べてみた!名物ザンギ弁当が札幌初上陸

2020/5/24  

蓋が閉まらないザンギ弁当で有名な「BENTO FACTORY ヤムヤム」の唐揚げ弁当をわたしも食べてみました。この記事では、ヤムヤムの名物弁当や店舗詳細についてまとめています。

パクチーないのにクセになる!LOVEパクチーSAUCE「ラブパク」

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【ラブパク】パクチーないのにクセになる万能ソースまとめ

2020/5/10  

ラブパク(旧ラブパクチーソース)は「世界一パクチーに合う」をテーマに作られた調味料。パクチーに合わせて使うとより美味しく、無くても充分に楽しめる万能ソースです。この記事では、ラブパクの取扱店やレシピなど関連情報をまとめています。

スナックミーの中身と感想。ギルトフリーな無添加おやつとは

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お菓子の定期便「スナックミー」は高い? 中身と感想を徹底調査

2020/5/31    

ギルトフリースナックのサブスクリプションサービス(罪悪感を感じないおやつの定期便)として2016年に始まったsnaq.me スナックミー。その人の好みに応じてセレクトされたお菓子が、定期的にポストに届く人気のサービスを先日ヨコヤムヤムも体験。

茶舗茶問の台湾茶

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シノワズリーな空間と台湾茶。札幌円山で楽しむ茶舗茶問(ちゃほさとい)

2019/11/18  

札幌の人気エリア・円山で本格的な台湾茶をいただける茶舗茶問(ちゃほさとい)をご紹介!

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