食のこと

食と暮らし

衣食住の「食」について、ヨコヤムヤムおすすめのレシピや食材、キッチングッズなどをはじめ食生活に纏わるあらゆるテーマを幅広くご紹介します。

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【茅乃舎おでんレシピ】定番出汁と「おでんのだしとつゆ」の2パターンで比較

2019/11/20  

おでん作りのポイントといえば、煮込む時間と味付けのバランスですよね。今回は、茅乃舎の出汁を使って2パターンのおでんを作り、美味しかったほうのレシピをご紹介します。使ったのは、定番出汁の「茅の舎だし」「煮干しだし」そして「おでんのだしとつゆ」の3種類です。

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【起きてすぐ歯磨き】朝食後では効果なし!起きがけ素磨きのすすめ

2019/11/13  

朝起きて歯磨きをしないまま朝食を食べるという方は、食事と一緒に汚いバイ菌まで食べています……。残念ながらこれは不潔。風邪予防や健康維持には朝起きてすぐの歯磨きが効果的です。

見せる収納にもぴったり!オーガニック無添加調味料おすすめ9選

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見せる収納にもぴったり!オーガニック無添加調味料おすすめ9選

2019/10/9  

普段よく使う調味料は、お値段が多少高くても無添加を選んでいる我が家。今回は、無添加またはオーガニック調味料のなかで「何を(どれを)選べばいいの?」の疑問にお答えすべく、おすすめの調味料をご紹介します。

【不味いビタミンCサプリ】リプライセル(リポスフェリック)の飲み方とは

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【不味いビタミンCサプリ】リプライセル(リポスフェリック)の飲み方とは

2019/7/25  

iHerbでの取扱いが終了し、Amazon等で購入できるようになった人気のビタミンCサプリ「Lypo-Spheric(リポスフェリック)」。私もかれこれ4年くらい愛用しています。良薬口に苦しのごとくとにかく不味い……ところがこのサプリの特徴!今回は、そんなリポスフェリックの効果や飲み方についてご紹介します。

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ヨコヤムヤムがヤムヤム弁当を食べてみた!名物ザンギ弁当が札幌初上陸

2019/7/16  

「BENTO FACTORY ヤムヤム」というお弁当屋さんをご存知でしょうか? 同じ「ヤムヤム」だというのに、つい最近まで知らなかったわたしですが、釧路や帯広ではお馴染みのお弁当屋さんなんだそう。

パクチスト必見。パクチーが入ってないのにクセになるLOVEパクチーSAUCE

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パクチスト必見。パクチーが入ってないのにクセになるLOVEパクチーSAUCE

2019/6/18  

「世界一パクチーに合う」をコンセプトに作れられたLOVEパクチーソースをヨコヤムヤムおすすめのラブパクレシピとともにご紹介します。

スナックミーの中身と感想。ギルトフリーな無添加おやつとは

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スナックミーの中身と感想。ギルトフリーな無添加おやつとは

2019/5/14  

ギルトフリースナックのサブスクリプションサービス(罪悪感を感じないおやつの定期便)として2016年に始まったsnaq.me スナックミー。その人の好みに応じてセレクトされたお菓子が、定期的にポストに届く人気のサービスを先日ヨコヤムヤムも体験。

茶舗茶問の台湾茶

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シノワズリーな空間と台湾茶。札幌円山で楽しむ茶舗茶問(ちゃほさとい)

2019/5/9  

札幌の人気エリア・円山で本格的な台湾茶をいただける茶舗茶問(ちゃほさとい)をご紹介!

塩屋のうどん

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科学調味料一切なし。自家製天然塩と道産食材がとことん美味しいうどん屋塩屋

2019/4/25  

八剣山の麓、札幌南区簾舞にある手打ちうどんと山菜料理の塩屋さん。化学調味料を一切使わず、自家製天日塩と道産素材にとことんこだわったヨコヤムヤムおすすめのうどん屋さんです。

白谷のお餅

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西18丁目自慢の名店!すべてが美味しい餅菓子商 白谷 (しろや)

2019/4/20  

餅菓子商と聞くと昔ながらの餅菓子をイメージしがちですが「白谷(しろや)」さんには創作的なお餅が多いんです。

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