食のこと

【札幌カプセルモンスター】space1-15にある隠れた名店のケーキとは

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【札幌カプセルモンスター】space1-15にある隠れた名店のケーキとは

2020/1/21  

地下鉄東西線・西18丁目駅から徒歩数分の場所にある個性的なマンション「space1-15(スペースイチイチゴ)」。このマンション内でおそらく一番人気のショップといえば「カプセルモンスター」です。この記事では、カラダに優しいケーキと焼き菓子、そして隠れ家のような雰囲気の店内などカプセルモンスターの魅力をまとめます。

突っ込みたくなるネーミング。高級食パン専門店 乃木坂な妻たち

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突っ込みたくなるネーミング。高級食パン専門店「乃木坂な妻たち」

2019/12/30  

高級食パンブームの昨今、札幌にも乃が美(のがみ)に続き「乃木坂な妻たち」というネーミングのパン屋がオープン。「乃木坂の街に溶け込むようなコーヒー店」というコンセプトには、どうも腑に落ちない外観のお店ですが(笑)3種類のパンはどれも美味しいと評判です。

ビエネッタ バニラ

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ビエネッタ再燃。子供の頃の憧れアイスを今また食べたい

2019/11/19  

1980年代生まれの「ビエネッタ」とヨコヤムヤム。ビエネッタといえば子供の頃の憧れアイスでしたよね? いつの間にか大人になり、いつの間にか忘れていたビエネッタの存在……。なのですが!意外や意外。札幌西区のあの店でビエネッタを発見しました。

玄米はデメリットなの? 発芽と白米ミックスで挑む玄米生活のすすめ

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玄米はデメリットなの? 発芽と白米ミックスで挑む玄米生活のすすめ

2019/11/16  

白米よりも玄米が好きという方は少ないですよね(笑)玄米生活5年目の我が家も玄米だけで食べることは滅多にありません。また、デメリットを気にされる方も多いようですが、実際はメリットのほうが大きいような気がします。

【伊良コーラ】通販可能!漢方とスパイス入りのクラフトコーラとは

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【伊良コーラ】通販可能!漢方とスパイス入りのクラフトコーラとは

2020/2/19  

クラフトビールにクラフトジン。個性や地域性を追求するこの「クラフト」ですが、果たしてこれまで「コーラ」にクラフトが存在したでしょうか。そこで今回は、今話題の「伊良(いよし)コーラ」についてまとめています。

人気再来!?グルテンフリーでヘルシーなアルコール「ハードサイダー」

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人気再来!?グルテンフリーでヘルシーなアルコール「ハードサイダー」

2019/11/14  

フランスでは「シードル」イギリスでは「サイダー」の呼び名で知られるリンゴ酒が、今アメリカで人気再来中。今回は、その理由とおすすめのハードサイダーをご紹介します。

赤いスカーフのすまし猫!香川の名店「プシプシーナ珈琲」のあれとアレ

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赤いスカーフのすまし猫!香川の名店「プシプシーナ珈琲」のあれとアレ

2020/1/2  

見て楽しい飲んで美味しい「プシプシーナ珈琲」。絶妙な猫のイラストが目を引く香川の有名コーヒーは、豆だけでなくおやつやオリジナルグッズも充実しています。あれもこれもとつい欲しくなる魅力的なブランドです。

【飲めるインテリア】度数の高いプレミアムテキーラを愛でて楽しむ

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【飲めるインテリア】度数の高いプレミアムテキーラを愛でて楽しむ

2020/1/4  

「テキーラはアルコール度数が高くて苦手」と思う方が少なくないですが、熟成期間によって種類が分かれるテキーラの味を知ればきっと、そのイメージは変わります。今回は、「飲めるインテリア」と名付けたリベラルで個性的なボトルにも注目し、意外と知られていないプレミアムテキーラについてご紹介したいと思います。

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STAUB(ストウブ)でも大丈夫⁈ ガスコンロの自動炊飯機能を使ってご飯を炊いてみた

2019/11/3  

土鍋はもちろんSTAUBなどの鋳物鍋で炊くご飯が美味しいのはもはや常識⁉︎ 手間要らず火加減要らずで炊く方法=自動炊飯機能が超便利!というお話です。

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