西18丁目自慢の名店!すべてが美味しい餅菓子商 白谷 (しろや)

投稿日:2019年4月20日 更新日:

スイーツ天国北海道

美味しいものだらけの北海道はスイーツも豊富。

六花亭、北菓楼、柳月、ルタオなどなど、どこも洋菓子のイメージ強めですが和菓子だって負けてません!

札幌・西18丁目・白谷の大福

洋菓子より和菓子派

ケーキももちろん好きですが。餅や団子、どら焼きに大判焼(北海道の人って「お焼き」って言いますよね)など「和」のほうが好きなわたし。黒蜜×きな粉なんて最高だし抹茶系にも弱い。

サザエのおやき

出典:サザエ

もとは和食の職人だったという白谷の店主

今回ご紹介するのは札幌中央区にある餅菓子商・白谷(しろや)さん。

餅菓子商と聞くと「ザ・和菓子」な感じがしますが、白谷さんの商品には創作的な大福が多いんです。

レアクリームチーズの大福だとか、アーモンドコーヒーにチョコ餅まで、ね?なかなか見掛けなくないですか?(濃厚なチョコ餡(画像右)には苦〜いコーヒーがおすすめです!)

  • 白谷のレアクリームチーズ大福
  • 白谷のアーモンドコーヒー大福
  • 白谷のチョコもち

出典:白谷

いちばん人気の十勝黒豆大福

白谷のいちばん人気は十勝黒豆大福。十勝産あずきのこし餡で甘さ控えめ。この控えめな感じが、たまらなく良いんです!

白谷の十勝黒豆大福

ついつい買っちゃうもちどら

単なるどら焼きではなく中にお餅が入ったもちどら。行くと必ずこれも買っちゃいます。

白谷のもちどら

お土産にもおすすめ

お土産にもおすすめの白谷さん。

こしあん or つぶあんで好みは分かれるかもしれないですが、味は大丈夫。白谷さんはどれを食べてもハズレなし。お値段もお手頃なので、全種類買ってもいいんじゃないかと!

あっとう間に売り切れるので、気になる方はお早めに。

餅菓子商 白谷 (しろや)
http://www.shiroyamochi.jp/index.html
札幌市中央区南3条西17丁目 西17 ホッカイビル1F
営業時間:10:00-17:00 (売り切れ次第終わり)

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ヨコヤムヤム

ライフスタイルリフォームアドバイザー・ヨコヤムヤム(37歳♀)です。2012年結婚を機に東京→札幌へ移住。中古マンション購入&フルリノベーションの実体験をもとに自宅の全てを公開中。現在はフリーライターとしても活動しています。

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