オーガニック無添加調味料おすすめ9選。見せる収納にもぴったり

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ヨコヤム
普段よく使う調味料は、値段が多少高くても無添加を選んでいる我が家。
今回は、無添加またはオーガニック調味料のなかで「何を選べばいいの?」の疑問にお答えすべく、おすすめの調味料をご紹介します。
ヨコヤム

日本は世界一の添加物王国

日本は世界一の添加物王国

オーガニックのVOXSPICE(ヴォークススパイス)

添加物を100%避けるのは不可能……ですが、我が家ではなるべくカラダに良いものを使うようにしています。

身体に悪いとされる添加物だけでなく、遺伝子組み換えでないことや産地も必ずチェック。

特に普段、頻繁に使う調味料は、価格が多少高くても無添加またはオーガニックを選んでいます。

オーガニック無添加調味料おすすめ9選

キッチンに並べたIndia Spice & Masala Companyのスパイス

お気に入りのIndia Spice & Masala Companyのスパイス

1. 海の精 やきしお

塩は、とても大切。

「天然塩」と「精製塩」とでは、まるで違うことをご存知でしょうか。

おすすめは、加工していない海の成分そのままの塩。これを基本にしてみてください。

塩分の摂り過ぎはよくないと言われますが、 その前に、悪い塩から良い塩に変えてみることも大切だと思います。

2. 味の母(みりん)

この調味料の原材料は、米、麹、食塩のみ。

とてもシンプルですが、みりんとお酒の両方を入れたい煮物でも、これ1本でOKなので便利です。

3. マルシマ有機純米酢

有機JAS認定商品(JONA)で、有機栽培されたうるち米が原料のお酢。

安くはないですが……遺伝子組み換えの心配もないためおすすめです。

4. 太白胡麻油

ごま油独特の香りと色は、ごまを煎ることで生まれます。

ですが太白胡麻油は、ごまを煎らずに生のまま搾っているため(100%純粋)透明、そしてごま油独特の匂いがしません。

和洋中ジャンルを気にせず使えるうえ(お菓子もOK) ノンコレステロールで、抗酸化作用があるのも嬉しいポイントです(焙煎胡麻油もあります)

5. 松田のマヨネーズ

原材料にこだわって作られているこのマヨネーズ。

わたしも卵を買うときは、餌までは分からずとも必ず「平飼い」を選びます。

この商品も同じく、 遺伝子組み換えやポストハーベスト農薬散布の餌は使わず、平飼いされた鷄の卵が使われています。

「無添加だと物足りなくない?」と思われるかもしれないですが、とっても美味しいです。

6. VOXSPICE(ヴォークススパイス)

VOXSPICE(ヴォークススパイス)は、カレーや炒めものによく使っています。

オーガニック認証「有機JAS」を取得しており、ヴィジュアルも◎

個人的にはコリアンダーが特に好きです。

ブラックペッパーホールもおすすめ。詰替もあるためエコな商品です。

7. India Spice & Masala Company

India Spice & Masala Company は、スパイスの達人シャンカール・ノグチさんによるプロデュース。

美味しくないわけがありません。

紙製のパッケージで「Vox Spice」に比べて大容量なのも◎

※シャンカール・ノグチさん: 元「東京カリ〜番長」貿易主任「東京スパイス番長」のメンバー。カレーに関する著書も多数

8. カスティージョ・デ・カネナ

ターコイズブルーが目を引くカスティージョ・デ・カネナ(スペイン)のスモークオイル。

燻煙を使って香り付けされた珍しいオリーブオイルで、早積みならではのフレッシュな香りとほどよい燻製香が、たまらなく美味しいです。

空になったら花器やオブジェとしても使えます。

9. ROYAL GREEN

完全無添加、低温圧搾のココナッツオイル。我が家はかれこれ2〜3年使っています。

空になったら食材の保存容器にチェンジ。

香りのないタイプもあります。

無添加調味料を買うならOisix(オイシックス)が便利



オイシックスは無添加調味料の取扱いが豊富

「宅配食」として人気のオイシックス。

なかでも特に「無添加」「オーガニック」にこだわりのある人から支持されています。

そのもそのはず。

オイシックスでは、食品の放射能チェックはもちろん、化学調味料無添加、遺伝子組み換えの取扱いなしなど「体にやさしい」が詰まったサービスです。

有機栽培〜無農薬野菜を届けてもらえる

お試し野菜セット

お試し野菜セットは送料無料で1,980円〜

無添加調味料を使って料理したいのはもちろんですが、一緒に使う食材もオーガニックに越したことはありません。

しかしながら、オーガニック野菜やフルールを日々手を入れるのは難しく、食費も家計を圧迫します。

そこで便利なのが「オイシックス」。わたしも2年、愛用しています。

オイシックスを選んだ理由

野菜の生産者

オイシックスを選んだ理由

  • 無添加調味料を購入できる
  • 農薬の少ない食材を食べられる
  • 合成保存料・合成着色料未使用
  • Kit Oisix(キットオイシックス)が便利
ヨコヤム
我が家は共働きで、夫婦ともに帰りが遅くなることも多々。

疲れた体でスーパーへ行く気力はなく、だからと言って週に1度まとめ買いをしておくのも面倒……ということで、お試しセットに申し込んだのがきっかけでした。

これなら献立を考える必要もなく、何より時短。

また、無農薬野菜や、添加物がほとんどない食品を届けてもらえる点も高ポイントです。

期間限定。人気食材のおためしセットSALE中

 

オーガニック無添加調味料おすすめまとめ

知らないと怖いことが、添加物には実に多いです……。

気にするもしないも個人の自由ですが、「気になる」とお感じの方は、先ず意識することから始めてみてください。

ご紹介したオイシックスで、手軽にオーガニック生活をはじめてみるのもおすすめです。



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ヨコヤムヤム

ライフスタイルリフォームアドバイザー「ヨコヤムヤム」です。2012年結婚を機に東京→札幌へ移住。2016年に中古マンションを購入しフルリノベ。夫と二人で暮らす自宅をブログで全て公開しています。趣味はサ活とバイク。2020年サウナスパ健康アドバイザーと二輪免許を取得しました。現在は、某フィットネスメディアの編集長としても活動するパラレルワーカーです。

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