我が家では普段、値段が多少高くても無添加の調味料を使っています。
そこでこの記事では「どの無添加調味料を選べばいい？」と疑問を抱く方に向け、おすすめの調味料をご紹介します。いずれも楽天や通販で買えるものですので、ぜひ参考にしてください。
通販で買える無添加調味料おすすめ10選
India Spice & Masala Companyのスパイスもお気に入りの一つです
では早速、わたしがこれまでに買ったことのある無添加調味料の中から「これは良い」と感じた商品をご紹介します。
1. 海の精 やきしお
塩は、とても大切です！そして「天然塩」と「精製塩」とでは、まるで違うことをご存知でしょうか。
おすすめは、加工していない海の成分そのままの塩です。まずは、これを基本にしてみてください。
2. 味の母（みりん）
「味の母」の原材料は米、麹、食塩のみとなっています。非常にシンプルではありますが、みりんとお酒の両方を入れたい煮物はこれ1本でOKなので、あると便利な調味料です。
3. マルシマ有機純米酢
有機JAS認定商品（JONA）かつ、有機栽培された「うるち米」が原料のお酢です。決して安くはないものの遺伝子組み換えの心配もないのが、おすすめの理由です。
4. 太白胡麻油
ごま油独特の香りと色は、ごまを煎ることで生まれます。
しかし、太白胡麻油はごまを煎らずに生のまま搾っているので（100％純粋）透明、そしてごま油独特の匂いがしません。
和洋中ジャンルを気にせず使えるうえ（お菓子もOK） ノンコレステロールで抗酸化作用があるのも嬉しいポイントです（焙煎胡麻油もあります）
5. 松田のマヨネーズ
「松田のマヨネーズ」は、遺伝子組み換えやポストハーベスト農薬散布の餌を使わず、平飼いされた鷄の卵が使われています。
6. VOXSPICE（ヴォークススパイス）
「VOXSPICE（ヴォークススパイス）」は、カレーや炒めものによく使っています。オーガニック認証「有機JAS」を取得していて、ヴィジュアルも良いです。
個人的にはコリアンダーが特に好きで、ブラックペッパーホールもおすすめです。詰替もあり、エコな商品ともいえます。
7. India Spice & Masala Companyのスパイス
India Spice & Masala Company は、スパイスの達人「シャンカール・ノグチ」さんによるプロデュースです。なので、美味しくないわけがありません！
紙製のパッケージで「Vox Spice」に比べて大容量な点も嬉しいポイントです。
※シャンカール・ノグチさん： 元「東京カリ〜番長」貿易主任「東京スパイス番長」のメンバー。カレーに関する著書も多数
8. カスティージョ・デ・カネナのスモークオイル
こちらは、ターコイズブルーが目を引く「カスティージョ・デ・カネナ（スペイン）」のスモークオイルです。
燻煙を使って香り付けされた珍しいオリーブオイルで、早積みならではのフレッシュな香りと、ほどよい燻製香がたまらなく美味しいです。空になったら、花器やオブジェとしても使えます。
9. ROYAL GREENのココナッツオイル
こちらは、完全無添加・低温圧搾のココナッツオイルです。我が家は長年、愛用しています。
空になったら食材の保存容器にチェンジ！香りのないタイプもあります。
10. 北海道のてんさい糖
てんさい糖は、甜菜（てんさい）という大根から作られた砂糖です。
「白砂糖はなるべく使いたくない」という理由で、わたしは長年てんさい糖を使い続けています。
無添加調味料は宅配食のOisix（オイシックス）でも購入可能
我が家は食材もオイシックスで注文しています
オイシックスは「宅配食」として人気のサービスです。中でも特に「無添加」「オーガニック」にこだわりのある方から支持されています。
そのもそのはず！
オイシックスでは、食品の放射能チェックはもちろん、化学調味料無添加、遺伝子組み換えの取扱いがないなど「体にやさしい」が詰まったサービスだからです。
オイシックスは無添加調味料の取扱いが豊富
有機栽培や無農薬野菜も届けてもらえる
わたしは主菜と副菜の2品が20分で完成するkit Oisix(キットオイシックス)
を頻繁に注文しています
無添加調味料を使って料理したいのはもちろんですが、一緒に使う食材もオーガニックに越したことはありません。
しかしながら、オーガニック野菜やフルールを日々手を入れるのは難しく、食費も家計を圧迫します。
そこで便利なのがオイシックスです。わたしも数年、愛用しています。
オイシックスをおすすめする理由
ポイント
- 無添加調味料を購入できる
- 農薬の少ない食材を食べられる
- 合成保存料・合成着色料未使用
- Kit Oisix（キットオイシックス）がとにかく便利
我が家は共働きで、夫婦ともに帰りが遅くなることも多々。
疲れた体でスーパーへ行く気力はなく、だからといって週に1度まとめ買いをしておくのも面倒……ということで、お試しセットに申し込んだのがきっかけでした。
これなら献立を考える必要もなく、何より時短！また、無農薬野菜や添加物がほとんどない食品を届けてもらえる点も高ポイントです。
無添加調味料10選！通販で買えるおすすめまとめ
知らないと怖いことが、添加物には実に多いです……。気にするもしないも個人の自由ですが「気になる」とお感じの方はまず、意識することから始めてみてください。
ご紹介したオイシックスで、手軽にオーガニック生活をはじめてみるのもおすすめです。
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