【ラブパク】パクチーないのにクセになる万能ソースまとめ

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ヨコヤム
ラブパク(旧ラブパクチーソース)は「世界一パクチーに合う」をテーマに作られた調味料。パクチーに合わせて使うとより美味しく、無くても充分に楽しめる万能ソースは今や、我が家欠かせない調味料となりました。
この記事では、ラブパクの取扱店やレシピなど関連情報をまとめています。
ヨコヤム

パクチーが入っていそうで入っていないソース「ラブパク」

パクチー入りではないLOVEパクチーソース

世界一パクチーに合うをコンセプトに、長年研究を重ね完成させたLOVEパクチーSAUCEは、一口でエスニックな気分にさせ、めくるめく世界へと貴方を導いてくれるはず...https://www.lovepakcheesauce.com/

現在は「ラブパク」ですが、以前は「ラブパクチーソース」だったこのソース。

文字通り「パクチー入り」と思いきや、実はパクチーが入っていません(笑)

パクチストに捧ぐパクチージャンキーのためのソース

本製品は、このソースの開発者である自称パクチーマンが、とにかくパクチーによく合うソースをと、長年全国のパクチー料理を食べ歩き研究を重ね完成させた、パクチージャンキーの為のソースです。
サラダ油や胡麻油、マヨネーズなど様々な調味料と合わせることで美味しいパクチー料理が手軽に作れます。

ラブパクの原材料は、大豆油、ガーリック、エシャロット、砂糖、レモングラス、食塩、ガランガ、チリトウガラシ、クエン酸、調味料(アミノ酸)

ガランガは、トムヤンクンなどに使われるしょうが系ハーブです。

※パクチストとは:パクチーを好んで食べる人またはパクチー愛好家

パクチーマンのイラストも秀逸

「LOVE」の文字からひょっこりと顔を出すのは、パクチーソースを開発した自称「パクチーマン」。

ソースの美味しさもさることながら、商品のパッケージと世界観も個人的にはツボです。

ヨコヤム
大事ですよね。遊び心と世界観!

ラブパク一つで味がエスニックに変身

サラダや炒めものなど、何にでも合わせやすく手軽で美味いラブパクは、普段と違う味付けにしたいときにもおすすめです。

オフィシャルサイトにもレシピがあるので、まずはこれを真似てみるのも良いと思います。

また、苦手な食材を食べるときはソース多めで炒めてみてください。

パンチ強めの調味料なので、量が多ければ多いほど、ほぼラブパクオンリーの味になります(笑)

セロリのように癖のある野菜ですら、その味をかき消します(そうなるのが嫌な場合は少なめに)

カルディに売っていそうで売られていないラブパク

パクチストが、必ずチェックするであろうショップといえば「KALDI(カルディ)」ですよね。

ドレッシングからポテトチップスまで、「今やどれだけのパクチー食品があるのだろうか?」とカルディオンラインを見てみると、ありましたありました、パクチーアイテム。

とは言いつつも残念ながら、カルディにはラブパクの取り扱いがない様子。

「欲しい」という方は、ラブパク公式サイトや楽天、または下記の店舗にてお買い求めください。

ラブパクの取扱店

ショップリスト(2020年5月)

北海道|東北

PLAZA 札幌ステラプレイス店
Le Magasin 札幌ステラプレイス店
Le Magasin エスパル仙台店
Bleue Chouette
GREEN MART

東京

AKOMEYA TOKYO 銀座店
AKOMEYA TOKYO 新宿店
BROOKLYN RIBON FRIES 駒沢店
CITYSHOP LUMINE新宿店
DEAN&DELUCA 渋谷店
DEAN&DELUCA 品川店
DEAN&DELUCA 六本木店
DEAN&DELUCA 新宿店
DEAN&DELUCA 八重洲店
DEAN&DELUCA 有楽町店
DEAN&DELUCA 恵比寿店
DEAN&DELUCA 吉祥寺店
Fridge setagaya
GOOD NEIGHBORS' FINE FOODS
HATCH SHIBUYA TSUTAYA店
la kagu
le Magasin 新宿ルミネエスト店
le Magasin ルミネ池袋店
le Magasin 東急百貨店東横店
PLAZA アトレ恵比寿店
PLAZA 汐留シオサイト店
PLAZA ルミネ新宿店
PLAZA 玉川高島屋S・C店
R SATAR
ukafe
stock
1988 KORYORI-YA
日本百貨店とうきょう
となりに。日本百貨店
PLAZA 汐留シオサイト店
パントリィ

埼玉|千葉|神奈川|群馬

AKOMEYA TOKYO 浦和パルコ
AKOMEYA TOKYO ルミネ大宮
AKOMEYA TOKYO ペリエ千葉
BEAMS Planets 横浜店
COMMUNITY MILL
DEAN&DELUCA 川崎店
DEAN&DELUCA 横浜店
GEORGE'S 武蔵小杉東急スクエア店
JAMCOVER おやつ店
OONOYA 小杉店
OONOYA元住吉店
TRE FLIP BAGEL&BREADS
PLAZA ルミネ大宮店
ST COMPANY
日本百貨店てらす

愛知|静岡|長野|新潟

DEAN&DELUCA 栄店
FIGURE
Le Magasin 名古屋タカシマヤ店
TOCA by lifart…
AMG Kitchen

京都|大阪|滋賀|三重

AKOMEYA TOKYO 京都BAL
AKOMEYA TOKYO 高島屋大阪
BEAMS Planets 関西空港店
BORN FREE
DEAN&DELUCA 大阪店
DEAN&DELUCA 京都店
Le Magasin ルクア大阪店
nest

岡山|広島

mon cifaka
CITY LIGHTS
FOOD GRAND NICHIE
大和屋酒舗

九州|沖縄

DEAN&DELUCA 福岡店
DEAN&DELUCA アミュプラザ博多店
HEY&Ho
Kabui
Good day
LADISH SEVEN
Le Magasin 福岡パルコ店
OKINAWASOBA EIBUN

ヨコヤムヤムおすすめのラブパクレシピ

ヨコヤムヤムおすすめのラブパクレシピ

フォー2人分

  • フォー   200g
  • パクチー  お好みの量
  • 鶏ささみ   〃
  • もやし    〃
  • フォーガ  2個
  • ナンプラー 大さじ2
  • レモン汁  大さじ2

フォーの作り方

  1. 【下準備】ライスヌードルはあらかじめ、ぬるま湯で戻す(10分)もやしも別で茹でておく
  2. 【スープ】水1000ccを沸騰させフォーガ&ナンプラーを入れ、お好みの濃さに調整※薄味が好みの場合フォーガは1個でもOK
  3. スープが出来たらライスヌードルを入れて一緒に茹でる
  4. 茹であがったら器に移し、もやし・パクチー(または三つ葉・大葉)を盛る。最後にレモン汁をかけて完成

「パクチーは苦手」という方には三つ葉と大葉がおすすめです(パクチーが手に入らないという時も同様)

ヨコヤム
さっぱりしていて食べやすいですよ!

二度美味しいライスヌードル

二度美味しいライスヌードル

LOVEパクチーソースを使ったフォー

「先ずはそのまま食べる→スープが残り半分になったらソースを投入」という食べ方が定番化しつつある我が家のフォー。

レッドカレーペーストも合うため、そのときの気分で使い分けていますが、カレーペーストに比べるとラブパクは特に、味がガラリと変わります。

これがもう癖に……!

おすすめレシピがプレゼントキャンペーンに当選

インスタでのラブパクキャンペーン

2018年のクリスマスに行われた、ラブパクとエプロンブランド「 DRESSSEN(ドレッセン) 」とのコラボキャンペーン by Instagram。

ドレッセンのエプロン欲しさにダメ元で応募投稿してみたところ……なんと当選。

当選の連絡には思わずガッツポーズしてしまいました(笑)

  • LOVEパクチーソースのプレゼントキャンペーンに当選
  • プレゼントキャンペーンで当たったドレッセンのエプロンとLOVEパクチーソース

ラブパクに関するよくある質問

ここでは、ラブパクについてよくある質問2つにヨコヤムヤムがお答えします。

Q. ラブパクはカルディで購入できますか?

ヨコヤム
前述のとおり、カルディでは取扱いがありません。

ですが、ラブパクチーソースの取扱店以外にもネットで購入可能です。

Q. ラブパクの使い方を知りたい

ヨコヤム
炒めものに入れる、野菜にそのままつける、カップ麺に入れる、などの使い方が多いです。

ご紹介のとおりヨコヤムヤムおすすめのラブパクレシピの必須調味料として使ったり、焼きそばソースとしてもおすすめします。

ちなみにパクチーマンのお気に入りは「もやしナムル」とのこと。

ごま油で溶いて、生のもやしと和えるだけという簡単レシピです。

一つあると便利な万能ソース「ラブパク」まとめ

ひとつあると便利な万能ソース「ラブパク」

パクチーに合わせることを前提にしたソースにもかかわらず「パクチーなし」でも充分に味が成立するラブパク。

もはやパクチーがあってもなくても関係ありません(笑)

この世界観を是非一度味わっていただきたい。

一家に一つぜひ!わたしも引き続きレシピを研究したいと思います。

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