ガスコンロに「自動炊飯機能」があるのを見ると、STAUB（ストウブ）やLe Creuset（ルクルーゼ）などの鋳物鍋でも炊けるのかと疑問を抱きませんか？
そこでこの記事では、実際に自動炊飯機能を使って、ストウブでご飯を炊いてみた結果をご紹介します。
「美味しく炊けるのかが気になる」という方は、ぜひ参考にしてください。
ガスコンロの自動炊飯機能を使ってストウブでいざ炊飯
ストウブで炊く御飯が美味しいのは想像に難くないですが、何が面倒ってその火加減ですよね？
慣れればな平気な気もしますが、「自動炊飯機能」を使わない手はないため、ガスコンロの「ご飯タイマー」を使ってみます！
茶碗のマークを押すだけで、ご飯を炊けます
賃貸時代のガスコンロには自動炊飯機能がなかったので、「早く使ってみたい」とウズウズします。
1. 水の量は炊飯器の内釜を目安にする
水の量は、炊飯器の内釜で確認します。
自分で量る必要もなく、目盛に合わせるだけなので楽です。
2. 火にかけた後は、ただ待つのみ
火にかけたあとは何もせず、ただひたすら待ちます。
蓋が外れるのでは？と心配でしたが、一度も外れることはなかったです。
火が消えたら、10分蒸らしてできあがり！
炊飯にかかった時間は、トータルで30分程度でした（お米を水に浸す時間は含めていません）
ストウブで炊いたご飯は想像以上に美味しい！
我が家は白米と玄米をミックスして食べています
好みの違いかもしれませんが、適度な弾力とモチモチ感があります。
ほんのりと色付くお焦げがまた美味しく、そのわりに鍋底は焦げていない点も優秀です。
また、我が家は普段、玄米と白米をミックスして食べますが、玄米のみで食べることも多々あります。
ストウブなら、炊飯器よりもはるかに美味しく玄米を食べられそうです。
ストウブのメンテナンス方法
ストウブは、洗剤を使えるだけでなく、食洗機も問題ありません。
鋳物のため重いのが難点ですが、ご飯を炊き終わった後、食洗機へ入れられるのは便利です。
ただし、保管の際は鍋や蓋の淵が錆びないようにするためにも、2〜3回に1回のペースでシーズニングをおすすめします。
鋳物ホーロー鍋を使うならルクルーゼ？ それともストウブ？
「鋳物ホーロー鍋が欲しい」と思ったとき、皆さんはどちらを選びますか？
ルクルーゼとストウブを比較
ルクルーゼ
鋳物ホーロー鍋といえば、カラーバリエーションが豊富でフォトジェニックな「ルクルーゼ」が人気ですよね。
しかしながら、「ルクルーゼは無水料理に向かない」という点で、わたしは購入を迷いました。
購入したのはストウブのピコ・ココットラウンド
ストウブ
わたしが購入したのは、ストウブのピコ・ココットラウンドです。
もともと、ルクルーゼのストックポットも使っていますが、ホーロー製だというのに軽いので、これはこれで使いやすいです。
ピコ・ココットラウンドは24cmがベスト
我が家は、夫婦ふたり暮らしです。
そのため、ストウブは20cm（もしくは22cm）でも良いと思いましたが、選んだのはピコ・ココットラウンドの24cmでした。
「大は小を兼ねる」ので、カレーを多めに作ったり、ご飯を3合以上炊きたい場合は、24cmがちょうど良いです。
軽いとはいえない重さなものの、決して大き過ぎることはないと思います。
カラーはツヤなしのマットブラック
色によって印象がガラリと変わるため、あれこれ目移りしてしまいますが、わたしが選んだのは定番のブラックでした。
ストウブを使ったガスコンロでの自動炊飯まとめ
ストウブ（またはルクルーゼ）があっても、「自宅のガスコンロに自動炊飯機能がない」という人は少なくないと思います。
その場合、火加減の調整は手間ですが、鋳物鍋や土鍋には炊飯器とは違う良さがあり、手間をかけるぶん味わいも増すはずです。
「ストウブでご飯を炊いたことがない」という方は、これを機にぜひ試してみてください。
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